HORNO H4 COMBI

Horno a convección para bollería, baguetería, carnes y pescados . Funcionamiento. Cocinado Mantenimiento del producto una vez cocinado a 85 grados. Grill. Humidificador. Construidos en acero inoxidable. Puerta con doble cristal estampado y luz interior provisto. Control de temperatura regulable de 50 a 320 grados. termostato de seguridad y reloj automático 180 min. Dotación 4 rejillas para 4 bandejas GN 1/1. Potencia 2800 Kw.